Brioche, torte, marmellate artigianali, miele, cereali, frullati…prodotti selezionati locali, per iniziare la giornata con gusto ed energia. La prima colazione è servita dalle ore 7.00 alle ore 10.00, e comprende anche proposte salate.
ScopriDal Verdicchio al Rosso Conero, tante etichette regionali – alcune biologiche – che raccontano il territorio e la sua identità, a cominciare dai vini Umani Ronchi, forte partnership del nostro Hotel. Una ricercata selezione di vini internazionali, e i cocktail, dai classici ai più creativi. Accanto, alcune proposte frugali ma di gusto, dai mini hamburger […]
ScopriLe proposte dello chef cambiano con le stagioni: si parte dai prodotti locali e si realizzano piatti di ispirazione territoriale con alcune contaminazioni internazionali. Dai “cicchetti”, piccole sfiziosità sempre diverse e frutto della creatività dello chef (come polpettine di pesce, spiedini, fritti), a tartare, salumi e formaggi, panini gourmet, primi e secondi di mare o […]
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