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Nel cuore di Ancona

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WINE&FOOD

Grandi vetrate sul porto antico della città, pareti che evocano il tema del vino, illuminazione studiata nei minimi dettagli, il camino centrale acceso, dipinti e soffitti alti. In un mix equilibrato di classico e contemporaneo. Il Wine Bar è lo spazio dedicato al wine&food. Aperto per prima colazione, light lunchaperitivo e cena. E’ possibile prenotare il proprio tavolo, fare uno spuntino veloce sui divani o al bancone del winebar. Oppure scegliere la soluzione del Room Service per una consumazione direttamente in camera.

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Brioche, torte, marmellate artigianali, miele, cereali, frullati…prodotti selezionati locali, per iniziare la giornata con gusto ed energia. La prima colazione è servita dalle ore 7.00 alle ore 10.00, e comprende anche proposte salate.

Breakfast
Happy hour

Dal Verdicchio al Rosso Conero, tante etichette regionali – alcune biologiche – che raccontano il territorio e la sua identità, a cominciare dai vini Umani Ronchi, forte partnership del nostro Hotel. Una ricercata selezione di vini internazionali, e i cocktail, dai classici ai più creativi. Accanto, alcune proposte frugali ma di gusto, dai mini hamburger ai “cicchetti”, per il pre-cena e l’after dinner.
Dalle 18.00 in poi! Entra con il Virtual Tour.

Le proposte dello chef cambiano con le stagioni: si parte dai prodotti locali e si realizzano piatti di ispirazione territoriale con alcune contaminazioni internazionali. Dai “cicchetti”, piccole sfiziosità sempre diverse e frutto della creatività dello chef (come polpettine di pesce, spiedini, fritti), a tartare, salumi e formaggi, panini gourmet, primi e secondi di mare o terra realizzati con gustosi ingredienti. Assieme ai piatti della cucina c’è un’ampia selezione di etichette locali (in particolare i vini della Maison Umani Ronchi), con la possibilità di degustare anche annate meno recenti. Non mancano selezioni nazionali, con alcune varianti dal mondo. Il Winebar è aperto per la cena dal lunedì al sabato, dalle 19.30. Scopri di più!

 

 

Dinner
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