WINE&FOOD

Grandi vetrate sul porto antico della città, pareti che evocano il tema del vino, illuminazione studiata nei minimi dettagli, il camino centrale acceso, dipinti e soffitti alti. In un mix equilibrato di classico e contemporaneo. Il Wine Bar è lo spazio dedicato al wine&food. Aperto per prima colazione, light lunch, aperitivo e cena. E’ possibile prenotare il proprio tavolo, fare uno spuntino veloce sui divani o al bancone del winebar. Oppure scegliere la soluzione del Room Service per una consumazione direttamente in camera.

Brioche, torte, marmellate artigianali, miele, cereali, frullati…prodotti selezionati locali, per iniziare la giornata con gusto ed energia. La prima colazione è servita dalle ore 7.00 alle ore 10.00, e comprende anche proposte salate.

Breakfast

Happy hour

Dal Verdicchio al Rosso Conero, tante etichette regionali – alcune biologiche – che raccontano il territorio e la sua identità, a cominciare dai vini Umani Ronchi, forte partnership del nostro Hotel. Una ricercata selezione di vini internazionali, e i cocktail, dai classici ai più creativi. Accanto, alcune proposte frugali ma di gusto, dai mini hamburger ai “cicchetti”, per il pre-cena e l’after dinner.
Dalle 18.00 in poi! Entra con il Virtual Tour.

Le proposte dello chef cambiano con le stagioni: si parte dai prodotti locali e si realizzano piatti di ispirazione territoriale con alcune contaminazioni internazionali. Dai “cicchetti”, piccole sfiziosità sempre diverse e frutto della creatività dello chef (come polpettine di pesce, spiedini, fritti), a tartare, salumi e formaggi, panini gourmet, primi e secondi di mare o terra realizzati con gustosi ingredienti. Assieme ai piatti della cucina c’è un’ampia selezione di etichette locali (in particolare i vini della Maison Umani Ronchi), con la possibilità di degustare anche annate meno recenti. Non mancano selezioni nazionali, con alcune varianti dal mondo. Il Winebar è aperto per la cena dal lunedì al sabato, dalle 19.00. Scopri di più!

Dinner

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